This product is also present in these categories:

AOVE Constelación Cosecha Temprana Ecológico – 500ML

AOVE Orgànic Premium - 500ML

Unitats
- 1 unitat
- 6 unitats

16,35 € 16,35 € 16.35 EUR

15,72

~~15,72 €~~ 15,72 € sense impostos

Aquesta combinació no existeix.

Afegeix al carret

Termes i condicions
Enviaments a tota Europa, resta del món, contacta amb nosaltres

Ideal per al consum cru. La seva intensitat potencia el sabor dels pernils, embotits, embotits i formatges. Ideal per fer salses i emulsions i acompanyar verdures bullides, peix i pasta.

Descripció

Fitxa tècnica

CLASSIFICACIÓ

Oli d'oliva verge extra

Acidesa màxima: 0,11º

Varietat: Picual

Origen: Larva, de les granges familiars Las Espesas i El Llano

DATA DE RECOLLIDA

Del 20 al 22 d'octubre

DATA DE MOLTURA

Les olives es porten a la fàbrica cada hora i van directament a la mòlta sense guardar-les en una tremuja.

SISTEMA DE MOLICIÓ

Primera extracció en fred, Temperatura: 18º

Degustació

COLOR

verd maragda

ASPECTE

Lluminós i net, filtrat d'oli

NAS

oliva verda afruitat amb aromes d'herbes, tomàquet i carxofa; juntament amb notes més madures de fruites fresques com la poma o el plàtan verd.

BOCA

En boca té una entrada suau, que ens recorda les notes olfactives, un lleuger amargor i un picant progressiu. Bona estructura i persistència.

MARIDATGE