VIIKKO 8 – 5 ENERGIARUOKIA URHEILILLE EVOO:lla (Extra Virgin Oliivi Oil)

Reseptit, jotka on suunniteltu optimoimaan suorituskykyä ja palautumista korkealaatuisten terveellisten rasvojen avulla.

JOHDANTO

Urheilijoille ravitsemus on avainasemassa. Tarvitsemme jatkuvaa energiaa ja nopeaa lihasten palautumista. EVOO (Extra Virgin Olive Oil) sisältää antioksidanttisia polyfenoleja, jotka auttavat vähentämään lihastulehdusta, ja terveellisiä rasvoja, jotka tarjoavat pitkäkestoista energiaa.

Resepti 1 – Energinen kaurapuuro pähkinöillä ja EVOO:lla (Extra Virgin Oliivi Oil)

Lyhyt kuvaus: Ihanteellinen aamiainen ennen harjoittelua. Hitaasti imeytyvää energiaa tehostettuna terveellisillä rasvoilla.

Annosta: 1
Aika: 10 min
Vaikeusaste: helppoa

Ainesosat

• 50 g kaurahiutaleita
• Maito tai kasvisjuoma
• Pähkinät, banaani
• 1 ruokalusikallinen EVOO-öljyä (extra virgin oliiviöljy)

Valmistelu (askel askeleelta)

1. Kypsentäminen: Keitä kauraa maidossa 5 minuuttia.
2. Lisää: Lisää pähkinät ja banaani.
3. Viimeistely: Lisää ruokalusikallinen raakaa EVOO:ta (Extra Virgin Olive Oil) parantaaksesi vitamiinien imeytymistä.

Resepti 2 – Täysjyväpasta kanan ja vihannesten kera EVOO:ssa (Extra Virgin Olive Oil)

Lyhyt kuvaus: Täydellinen treenin jälkeinen ateria. Monimutkaiset hiilihydraatit ja arvokkaat proteiinit.

Annosta: 2
Aika: 20 min
Vaikeusaste: helppoa

Ainesosat

• 150 g täysjyväpastaa
• 1 kananrinta
• Vihanneksia maun mukaan
• 4 rkl EVOO-öljyä (extra virgin oliiviöljy)

Valmistelu (askel askeleelta)

1. Ruoanlaitto: Keitä pastaa ja kuullota kanaa ja vihanneksia EVOO:ssa (Extra Virgin Olive Oil).
2. Sekoita: Yhdistä kaikki.
3. Servir: Con un hilo más de aceite crudo.

Resepti 3 – kvinoa-, avokado- ja munasalaatti EVOO:lla (Extra Virgin Oliivi Oil)

Lyhyt kuvaus: Sisältää runsaasti kasviproteiinia ja hyviä rasvoja. Tehokas lihasten palautuminen.

Annosta: 2
Aika: 15 min
Vaikeusaste: helppoa

Ainesosat

• 100 g kvinoaa
• 1 avokado, 2 keitettyä munaa
• 4 rkl EVOO-öljyä (extra virgin oliiviöljy)

Valmistelu (askel askeleelta)

1. Pohja: Sekoita keitetty kvinoa, avokado ja munat.
2. Mekko: Kaada EVOO (Extra Virgin Olive Oil) sitruunalla.
3. Tarjoilu: Tuore.

Resepti 4 – Banaani, jogurtti ja EVOO Recovery Smoothie (Extra Virgin Oliivi Oil)

Lyhyt kuvaus: Nopea ravistelu harjoituksen jälkeen. EVOO:n rasvat auttavat palautumaan.

Annosta: 1
Aika: 5 min
Vaikeusaste: helppoa

Ainesosat

• 1 banaani
• 1 kreikkalainen jogurtti
• 1 ruokalusikallinen EVOO-öljyä (extra virgin oliiviöljy)

Valmistelu (askel askeleelta)

1. Vasta: Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi.
2. Servir: Inmediatamente.

Resepti 5 – Paistettu turska perunoilla EVOO:ssa (Extra Virgin Olive Oil)

Lyhyt kuvaus: kevyt ja proteiinipitoinen illallinen. Energiaa seuraavaan päivään.

Annosta: 2
Aika: 30 min
Vaikeusaste: helppoa

Ainesosat

• 2 turskan ulkofileetä
• Patatas en rodajas
• 4 rkl EVOO-öljyä (extra virgin oliiviöljy)

Valmistelu (askel askeleelta)

1. Paista: Paista perunat EVOO:ssa (Extra Virgin Olive Oil) 15 min.
2. Kala: Lisää turska ja paista vielä 10 minuuttia.
3. Palvelu: Hot.

PÄÄTELMÄT JA LOPPUHUOMAUTUKSET

EVOO (Extra Virgin Olive Oil) on olennainen liittolainen urheilijan ruokavaliossa tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta.