7. TJEDAN — 5 BRZIH RECEPATA ZA HLADNE DANE S EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) HERBAL

Ugodna jela gotova u tren oka, koristeći EVOO s okusom češnjaka, bosiljka ili ružmarina.

UVOD

Kad je hladno, želimo dobro jesti, ali bez provođenja sati u kuhinji. Naše biljnoEVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) savršeno je rješenje: ono već sadrži esenciju svježeg bilja, štedeći nam vrijeme pripreme i pružajući intenzivan okus od prve sekunde.

Recept 1 — krema od pečenih rajčica s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) biljnim češnjakom

Kratak opis: Intenzivan i utješan. Ulje češnjaka pojačava okus pečenih rajčica.

Porcije: 4
Vrijeme: 25 min
Težina: lako

Sastojci

• 1 kg zrelih rajčica
• 1 luk
• 500 ml juhe od povrća
• 4 žlice češnjaka-biljnog EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje)

Priprema (korak po korak)

1. Pečenje: Narezati rajčice i luk, zaliti češnjakom EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) i peći 15 minuta na 200°C.
2. Kuhanje: Stavite pečeno povrće u lonac s juhom i kuhajte 5 minuta.
3. Drobljenje: Samljeti dok ne dobijete finu kremu.
4. Poslužite: s kapljicom ulja od češnjaka na vrhu.

Recept 2 — Brza tjestenina s gljivama i EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) Biljni s ružmarinom

Kratki opis: Ukusno i aromatično jelo za 15 minuta. Ružmarin se savršeno slaže s gljivama.

Porcije: 2
Vrijeme: 15 min
Težina: lako

Sastojci

• 200 g tjestenine (tagliatelle)
• 300 g šampinjona
• 4 žlice EVOO biljnog ružmarina (ekstra djevičansko maslinovo ulje)
• Parmezan

Priprema (korak po korak)

1. Tjestenina: Skuhajte tjesteninu prema uputama.
2. Pečenje: Pirjajte narezane gljive s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) i ružmarinom.
3. Miksajte: Dodajte kuhanu tjesteninu u tavu s gljivama.
4. Poslužite: s ribanim parmezanom.

Recept 3 — Castellana juha od kruha s biljnim češnjakom EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje)

Kratki opis: Vrhunska iskoristiva juha. Ulje češnjaka daje tradicionalni okus.

Porcije: 2
Vrijeme: 15 min
Težina: lako

Sastojci

• stari kruh
• Juha od piletine ili šunke
• 4 žlice češnjaka-biljnog EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje)
• Paprika, jaja

Priprema (korak po korak)

1. Sofrite: Zagrijte EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) s češnjakom, dodajte papriku i nasjeckani kruh.
2. Kuhanje: dodajte juhu i kuhajte 5 minuta.
3. Završetak: Dodajte jaje i pustite da se stegne u juhi.
4. Poslužite: Vrlo vruće.

Recept 4 — Wok od povrća i tofua s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) biljni s bosiljkom

Kratki opis: Svjež i lagan. Bosiljak daje mediteranski štih pirjanom povrću.

Porcije: 2
Vrijeme: 15 min
Težina: lako

Sastojci

• Julienne povrće (paprika, tikvice, mrkva)
• čvrsti tofu
• 4 žlice EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) biljnog s bosiljkom
• Umak od soje

Priprema (korak po korak)

1. Pečenje: Pirjajte tofu i povrće s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) i bosiljkom na jakoj vatri.
2. Završetak: Dodajte soja umak na kraju.
3. Poslužite: odmah kako biste zadržali hrskavost.

Recept 5 — Pirjani krumpir s ružmarinom s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) biljnim

Kratki opis: Savršen prilog gotov za 15 min. Ulje ravnomjerno aromatizira.

Porcije: 2
Vrijeme: 15 min
Težina: lako

Sastojci

• sitni krumpiri
• 4 žlice EVOO biljnog ružmarina (ekstra djevičansko maslinovo ulje)
• Sal Maldon

Priprema (korak po korak)

1. Kuhanje: kuhajte krumpir 5 minuta u mikrovalnoj pećnici.
2. Pirenje: Pirjajte krumpir u tavi s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) i ružmarinom dok ne poprimi zlatnu boju.
3. Poslužite: s maldonskom soli.

ZAKLJUČAK I ZAVRŠNE NAPOMENE

Brzo kuhanje ne mora biti bljutavo. BiljniEVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) savršen je saveznik za davanje složenog okusa u nekoliko sekundi.