Organiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia – Dorica 1L (6 JEDNOSTEK)

Idealny do spożycia na surowo, wzmacnia smak wszystkich rodzajów żywności, zarówno gotowanej, jak i nie. Nadaje się do gotowania, odporność na wysoką temperaturę.

Opis

Karta techniczna

KLASYFIKACJA

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Maksymalna kwasowość: 0,2°

Odmiana: obrazkowa

Pochodzenie: Larwa, z rodzinnych gospodarstw Las Espesas i El Llano

DATA ODBIORU

Od 1 do 30 listopada

DATA FREZOWANIA

Tego samego dnia zbioru

SYSTEM SZLIFOWANIA

Pierwsza ekstrakcja na zimno, maksymalna temperatura: 25°C

Smakujący

KOLOR

Zielony z ciepłymi złotymi refleksami

ASPEKT

Jasne i czyste, filtrowane olejem

NOS

Dojrzałe owocowe z aromatami skórki banana, drzewa figowego i karczocha

USTA

W ustach ma miękkie wejście, które przypomina nam nuty zapachowe, gorzkie i pikantne, lekkie i zrównoważone.

ŁĄCZENIE W PARY

Idealny do spożycia na surowo, wzmacnia smak wszystkich rodzajów żywności, zarówno gotowanej, jak i nie. Nadaje się do gotowania, odporność na wysoką temperaturę.