Aceite de oliva virgen extra Ecológico – Dórica 1L (6 UNIDADES)

Ideal para su consumo en crudo, potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no. Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura.

Descripción

Ficha técnica

CLASIFICACIÓN

Aceite de oliva virgen extra

Acidez Máxima: 0,2º

Variedad: Picual

Procedencia: Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano

FECHA DE RECOLECCIÓN

Del 1 AL 30 de noviembre

FECHA DE MOLTURACIÓN

El mismo día de la recolección

SISTEMA DE MOLTURACIÓN

Primera extracción en frío, Temperatura máxima: 25º

Cata

COLOR

Verde con cálidos reflejos dorados

ASPECTO

Brillante y limpio, aceite filtrado

NARIZ

Frutado maduro con aromas a cascara de plátano, higuera y alcachofa

BOCA

En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo  y picante ligero y equilibrado

MARIDAJE

Ideal para su consumo en crudo, potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no. Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura.