第 1 周 — 5 个有机 EVOO（特级初榨橄榄油）排毒食谱

清淡清洁的菜肴可在假期后用有机 EVOO 重新启动身体。

介绍

我们以健康和清洁作为新年伊始的重点。这些食谱旨在清淡、富含纤维和营养，使用我们的有机EVOO（特级初榨橄榄油）来增强新鲜天然成分的风味，促进消化并提供高品质的健康脂肪。

食谱 1 — 南瓜姜奶油配 EVOO（特级初榨橄榄油）有机

简要描述：一款舒缓净化霜。生姜激活新陈代谢，有机 EVOO 带来柔软而不沉重的感觉。

份数： 4
时间： 30 分钟
难度： 简单

原料

• 600克南瓜
• 1 个白洋葱
• 2厘米鲜姜
• 700毫升蔬菜汤
• 4 汤匙有机 EVOO（特级初榨橄榄油）
• 海盐和白胡椒

准备工作（一步一步）

1. 炒：切碎洋葱。将其放入锅中，加入 2 汤匙有机EVOO（特级初榨橄榄油），炒至透明。加入磨碎的姜。
2. 烹饪：加入切碎的南瓜和肉汤。小火煮20分钟。
3. 粉碎：研磨直至获得光滑的质地。研磨时添加剩余的有机EVOO（特级初榨橄榄油），以提供光泽和原始营养。
4. 服务：调整盐和胡椒。

食谱 2 — 藜麦菠菜沙拉配有机特级初榨橄榄油酱

简要描述：完整的菜肴，富含纤维和植物蛋白，非常适合便餐。

份数： 2
时间： 20 分钟
难度： 简单

原料

• 100克藜麦
• 2把新鲜菠菜
• 樱桃番茄
• 4 汤匙有机 EVOO（特级初榨橄榄油）
• 柠檬汁

准备工作（一步一步）

1. 烹饪：根据包装说明烹饪藜麦。让其冷却。
2. 混合：在一个碗中，将藜麦、菠菜和切半的樱桃番茄混合。
3. 调味料：通过混合有机EVOO（特级初榨橄榄油）、柠檬汁、盐和胡椒来准备调味品。
4. 服务：将调料倒在沙拉上并搅拌均匀。

食谱 3 — 有机 EVOO（特级初榨橄榄油）炒西兰花和豆腐

简短描述：一种富含抗氧化剂的快速炒菜。有机特级初榨橄榄油能很好地抵抗中热，保持其特性。

份数： 2
时间： 15 分钟
难度： 简单

原料

• 1 个小西兰花
• 老豆腐200克
• 3汤匙有机EVOO（特级初榨橄榄油）
• 低盐酱油

准备工作（一步一步）

1. 准备：将西兰花切成小朵，将豆腐切成方块。
2. 烹饪：在炒锅或大煎锅中加热有机EVOO（特级初榨橄榄油）。将豆腐炒至金黄色。
3. 添加：添加西兰花，炒 5-7 分钟直至脆嫩。
4. 完成：加入少许酱油，混合即可食用。

配方 4 — 用有机 EVOO（特级初榨橄榄油）清洁绿色冰沙

简短描述：一颗叶绿素炸弹开启新的一天。 EVOO有助于吸收蔬菜中的脂溶性维生素。

份数： 1
时间： 5 分钟
难度： 简单

原料

• 1把菠菜
• 1 根黄瓜
• 1 个青苹果
• 1 汤匙有机 EVOO（特级初榨橄榄油）
• 水或椰子水

准备工作（一步一步）

1. 准备：将所有蔬菜和水果洗净。将它们分成碎片。
2. 混合：将菠菜、黄瓜、苹果和有机EVOO（特级初榨橄榄油）放入搅拌机中。
3. 调整：添加水或椰子水，直到获得所需的稠度并以最大功率搅拌。
4. 食用：立即食用。

食谱 5 — 蔬菜和有机 EVOO（特级初榨橄榄油）清蒸白鱼

简短描述：最干净的烹饪鱼的方法。最后添加一点生有机特级初榨橄榄油，增添风味和健康。

份数： 2
时间： 20 分钟
难度： 简单

原料

• 2条无须鳕或鳕鱼腰肉
• 蒸蔬菜（胡萝卜、西葫芦）
• 3汤匙有机EVOO（特级初榨橄榄油）
• 柠檬和欧芹

准备工作（一步一步）

1. 烹饪：将鱼和蔬菜蒸至变软。
2. 摆盘：将鱼放在盘子上的蔬菜上。
3. 连衣裙：用生EVOO（特级初榨橄榄油）大量浇水。
4. 服务：在上面加一点柠檬和切碎的欧芹。

结论和最终说明

第一周的排毒菜单表明，吃得清淡并不意味着吃得无聊。使用有机橄榄油EVOO（特级初榨橄榄油）对于避免农药并保证多酚的最大纯度和贡献至关重要。