СЕДМИЦА 1 — 5 ДЕТОКС РЕЦЕПТИ С ОРГАНИЧЕН EVOO (екстра върджин зехтин)

Леки и почистващи ястия за рестартиране на тялото след празниците с био EVOO.

ВЪВЕДЕНИЕ

Започваме годината с акцент върху здравето и прочистването. Тези рецепти са предназначени да бъдат леки, богати на фибри и хранителни вещества, като използват нашия органиченEVOO (екстра върджин зехтин) за подобряване на вкуса на пресни и естествени съставки, улесняващи храносмилането и осигуряващи висококачествени здравословни мазнини.

Рецепта 1 — Крем от тиква и джинджифил с органичен EVOO (екстра върджин зехтин)

Кратко описание: Успокояващ и пречистващ крем. Джинджифилът активира метаболизма, а органичният EVOO осигурява мекота без тежест.

Порции: 4
Време: 30 минути
Трудност: лесно

съставки

• 600 г тиква
• 1 глава бял лук
• 2 см пресен джинджифил
• 700 мл зеленчуков бульон
• 4 супени лъжици органичен EVOO (екстра върджин зехтин)
• Морска сол и бял пипер

Подготовка (стъпка по стъпка)

1. Соте: Нарежете лука. Задушете го в тенджера с 2 супени лъжици органичен EVOO (екстра върджин зехтин), докато стане прозрачен. Добавете настъргания джинджифил.
2. Гответе: Добавете нарязаната тиква и бульона. Варете на тих огън 20 минути.
3. Смачкане: Смелете, докато получите гладка текстура. Добавете останалата част от органичния EVOO (екстра върджин зехтин), докато смилате, за да осигурите блясък и сурови хранителни вещества.
4. Сервиране: Регулирайте солта и черния пипер.

Рецепта 2 — Салата от киноа и спанак с органичен EVOO дресинг

Кратко описание: Пълноценно ястие, богато на фибри и растителни протеини, идеално за лека храна.

Порции: 2
Време: 20 минути
Трудност: лесно

съставки

• 100 г киноа
• 2 шепи пресен спанак
• чери домати
• 4 супени лъжици органичен EVOO (екстра върджин зехтин)
• Лимонов сок

Подготовка (стъпка по стъпка)

1. Гответе: Гответе киноата според инструкциите на опаковката. Оставете да изстине.
2. Микс: В купа смесете киноата със спанака и разполовените чери домати.
3. Подправяне: Пригответе дресинга, като смесите органичния EVOO (екстра върджин зехтин), лимонов сок, сол и черен пипер.
4. Сервиране: Залейте салатата с дресинга и разбъркайте добре.

Рецепта 3 — Пържени броколи и тофу с органичен EVOO (екстра върджин зехтин)

Кратко описание: Бързо пържене, пълно с антиоксиданти. Organic EVOO издържа добре на средна топлина, като запазва свойствата си.

Порции: 2
Време: 15 минути
Трудност: лесно

съставки

• 1 малко броколи
• 200 г твърдо тофу
• 3 супени лъжици органичен EVOO (екстра върджин зехтин)
• Соев сос с ниско съдържание на сол

Подготовка (стъпка по стъпка)

1. Пригответе: Нарежете броколите на розички и тофуто на кубчета.
2. Готвене: Загрейте органичния EVOO (екстра върджин зехтин) в уок или голям тиган. Запържете тофуто до златисто кафяво.
3. Добавяне: Добавете броколите и ги запържете за 5-7 минути, докато станат хрупкави.
4. Край: Добавете капка соев сос, разбъркайте и сервирайте.

Рецепта 4 — Почистващо зелено смути с докосване на органичен EVOO (екстра върджин зехтин)

Кратко описание: Хлорофилна бомба за начало на деня. EVOO помага за усвояването на мастноразтворимите витамини от зеленчуците.

Порции: 1
Време: 5 минути
Трудност: лесно

съставки

• 1 шепа спанак
• 1 краставица
• 1 зелена ябълка
• 1 супена лъжица органичен EVOO (екстра върджин зехтин)
• Вода или кокосова вода

Подготовка (стъпка по стъпка)

1. Пригответе: Измийте добре всички зеленчуци и плодове. Начупете ги на парчета.
2. Смесете: Поставете спанака, краставицата, ябълката и органичния EVOO (екстра върджин зехтин) в блендер.
3. Коригирайте: Добавете вода или кокосова вода, докато получите желаната консистенция и разбийте на максимална мощност.
4. Сервирайте: Консумирайте веднага.

Рецепта 5 — Задушена бяла риба със зеленчуци и органичен EVOO (екстра върджин зехтин)

Кратко описание: Най-чистият начин за готвене на риба. Пръскане на суров органичен EVOO в края добавя вкус и здраве.

Порции: 2
Време: 20 минути
Трудност: лесно

съставки

• 2 филета мерлуза или треска
• Зеленчуци на пара (моркови, тиквички)
• 3 супени лъжици органичен EVOO (екстра върджин зехтин)
• Лимон и магданоз

Подготовка (стъпка по стъпка)

1. Гответе: Задушете рибата и зеленчуците на пара, докато омекнат.
2. Покритие: Сервирайте рибата върху зеленчуците в чинията.
3. Обличане: Поливайте обилно със суров EVOO (екстра върджин зехтин).
4. Сервиране: Добавете малко лимон и нарязан магданоз отгоре.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ И ЗАКЛЮЧИТЕЛНИ БЕЛЕЖКИ

Това меню за детоксикация за седмица 1 показва, че да ядете леко не означава да ядете скучно. Използването на органичен зехтинEVOO (Extra Virgin Olive Oil) е жизненоважно за избягване на пестициди и гарантиране на максимална чистота и принос на полифеноли.