TÝDEN 1 – 5 DETOXICKÝCH RECEPTU S BIO EVOO (Extra panenský olivový olej)

Osvětlení a čištění nádobí pro restart těla po prázdninách s organickým EVOO.

ZAVEDENÍ

Rok začínáme se zaměřením na zdraví a očistu. Tyto receptury jsou navrženy tak, aby byly lehké, bohaté na vlákninu a živiny, s využitím našeho organickéhoEVOO (Extra panenský olivový olej) pro zvýraznění chuti čerstvých a přírodních surovin, usnadnění trávení a poskytnutí vysoce kvalitních zdravých tuků.

Recept 1 — Krém z dýně a zázvoru s EVOO (Extra panenský olivový olej) BIO

Stručný popis: Uklidňující a čistící krém. Zázvor aktivuje metabolismus a organické EVOO poskytuje hebkost bez tíže.

Počet porcí: 4
Čas: 30 min
Obtížnost: snadné

Ingredience

• 600 g dýně
• 1 bílá cibule
• 2 cm čerstvého zázvoru
• 700 ml zeleninového vývaru
• 4 polévkové lžíce organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Mořská sůl a bílý pepř

Příprava (krok za krokem)

1. Smažte: Nakrájejte cibuli. Smažte ho v hrnci se 2 lžícemi organického EVOO (Extra panenský olivový olej), dokud nebude průhledný. Přidejte nastrouhaný zázvor.
2. Vařte: Přidejte nakrájenou dýni a vývar. Vařte na mírném ohni 20 minut.
3. Drcení: Drťte, dokud nezískáte hladkou texturu. Během mletí přidejte zbytek organického EVOO (Extra panenský olivový olej), abyste získali lesk a syrové živiny.
4. Podávejte: Osolte a opepřete.

Recept 2 — Salát z quinoy a špenátu s bio dresinkem EVOO

Stručný popis: Kompletní jídlo bohaté na vlákninu a rostlinné bílkoviny, ideální pro lehké jídlo.

porce: 2
Čas: 20 min
Obtížnost: snadné

Ingredience

• 100 g quinoa
• 2 hrsti čerstvého špenátu
• cherry rajčata
• 4 polévkové lžíce organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Citronová šťáva

Příprava (krok za krokem)

1. Vaření: Quinou uvařte podle návodu na obalu. Necháme vychladnout.
2. Smíchejte: V misce smíchejte quinou se špenátem a rozpůlenými cherry rajčátky.
3. Koření: Připravte dresink smícháním organického EVOO (Extra panenský olivový olej), citronové šťávy, soli a pepře.
4. Podávejte: Zálivkou přelijte salát a dobře promíchejte.

Recept 3 — Smažená brokolice a tofu s organickým EVOO (extra panenský olivový olej)

Krátký popis: Rychlá smaženice plná antioxidantů. Organické EVOO dobře odolává střednímu teplu a zachovává si své vlastnosti.

porce: 2
Čas: 15 min
Obtížnost: snadné

Ingredience

• 1 malá brokolice
• 200 g pevného tofu
• 3 polévkové lžíce organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Sojová omáčka s nízkým obsahem soli

Příprava (krok za krokem)

1. Příprava: Brokolici nakrájejte na růžičky a tofu na kostičky.
2. Vaření: Zahřejte organický EVOO (Extra panenský olivový olej) ve woku nebo velké pánvi. Tofu orestujte do zlatova.
3. Přidat: Přidejte brokolici a restujte 5–7 minut, dokud nebude křupavá.
4. Dokončení: Přidejte špetku sójové omáčky, promíchejte a podávejte.

Recept 4 — Čistící zelené smoothie s nádechem organického EVOO (extra panenský olivový olej)

Krátký popis: Chlorofylová bomba na začátek dne. EVOO pomáhá absorbovat vitamíny rozpustné v tucích ze zeleniny.

porce: 1
Čas: 5 min
Obtížnost: snadné

Ingredience

• 1 hrst špenátu
• 1 okurka
• 1 zelené jablko
• 1 polévková lžíce organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Voda nebo kokosová voda

Příprava (krok za krokem)

1. Příprava: Veškerou zeleninu a ovoce dobře omyjte. Rozbijte je na kousky.
2. Směs: Vložte špenát, okurku, jablko a organický EVOO (Extra panenský olivový olej) do mixéru.
3. Úprava: Přidávejte vodu nebo kokosovou vodu, dokud nezískáte požadovanou konzistenci, a šlehejte na maximální výkon.
4. Podávat: Ihned spotřebujte.

Recept 5 — Bílá ryba dušená se zeleninou a bio EVOO (extra panenský olivový olej)

Krátký popis: Nejčistší způsob přípravy ryb. Sprcha syrového organického EVOO na závěr dodává chuť a zdraví.

porce: 2
Čas: 20 min
Obtížnost: snadné

Ingredience

• 2 hřbety štikozubce nebo tresky
• Zelenina v páře (mrkev, cuketa)
• 3 polévkové lžíce organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Citron a petržel

Příprava (krok za krokem)

1. Vaření: Rybu a zeleninu vařte v páře, dokud nezměknou.
2. Pokládání: Rybu podávejte na talíři se zeleninou.
3. Oblékání: Bohatě zalévejte surovým EVOO (Extra panenský olivový olej).
4. Podávejte: Navrch přidejte trochu citronu a nasekanou petrželku.

ZÁVĚR A ZÁVĚREČNÉ POZNÁMKY

Toto detoxikační menu Týdne 1 ukazuje, že jíst lehké neznamená jíst nudně. Používání organického olivového olejeEVOO (Extra Virgin Olive Oil) je životně důležité, abyste se vyhnuli pesticidům a zaručili maximální čistotu a přínos polyfenolů.