SEMANA 8 — 5 PRATOS ENERXÉTICOS PARA DEPORTISTAS CON AOVE (aceite de oliva virxe extra)

Receitas deseñadas para optimizar o rendemento e a recuperación, con graxas saudables de alta calidade.

INTRODUCIÓN

Para os deportistas, a nutrición é fundamental. Necesitamos enerxía sostida e rápida recuperación muscular. O AOVE (aceite de oliva virxe extra) proporciona polifenois antioxidantes que axudan a reducir a inflamación muscular e graxas saudables que proporcionan enerxía de longa duración.

Receita 1 - Gachas de avea enerxética con froitos secos e EVOO (aceite de oliva virxe extra)

Breve descrición: almorzo ideal antes do adestramento. Enerxía de absorción lenta mellorada con graxas saudables.

Racións: 1
Tempo: 10 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 50 g de copos de avea
• Leite ou bebida vexetal
• Noces, plátano
• 1 cucharada de AOVE (aceite de oliva virxe extra)

Preparación (paso a paso)

1. Cociñar: Cocer a avea no leite durante 5 min.
2. Engadir: engade as noces e o plátano.
3. Remate: Engade a culler de sopa de AOVE (Aceite de Oliva Virxe Extra) cru para mellorar a absorción das vitaminas.

Receita 2 - Pasta integral con polo e verduras en AOVE (aceite de oliva virxe extra)

Descrición breve: comida perfecta despois do adestramento. Hidratos de carbono complexos e proteínas de alto valor.

Racións: 2
Tempo: 20 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 150 g de pasta de trigo integral
• 1 peituga de polo
• Verduras ao gusto
• 4 culleradas de AOVE (aceite de oliva virxe extra)

Preparación (paso a paso)

1. Cociñar: Cociña a pasta e saltee o polo e as verduras con AOVE (aceite de oliva virxe extra).
2. Mestura: combina todo.
3. Servir: cun pouco máis de petróleo cru.

Receita 3 - Ensalada de quinoa, aguacate e ovo con EVOO (aceite de oliva virxe extra)

Breve descrición: rico en proteínas vexetais e graxas boas. Recuperación muscular eficiente.

Racións: 2
Tempo: 15 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 100 g de quinoa
• 1 aguacate, 2 ovos cocidos
• 4 culleradas de AOVE (aceite de oliva virxe extra)

Preparación (paso a paso)

1. Base: Mestura quinoa cocida, aguacate e ovos.
2. Vestir: Verter o AOVE (Aceite de Oliva Virxe Extra) con limón.
3. Servir: fresco.

Receita 4: batido de recuperación de plátano, iogur e EVOO (aceite de oliva virxe extra)

Breve descrición: batido rápido despois do adestramento. As graxas do AOVE axudan á recuperación.

Racións: 1
Tempo: 5 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 1 plátano
• 1 iogur grego
• 1 cucharada de AOVE (aceite de oliva virxe extra)

Preparación (paso a paso)

1. Bata: Mestura todos os ingredientes ata obter unha textura suave.
2. Servizo: inmediatamente.

Receita 5 - Bacallau ao forno con patacas en AOVE (aceite de oliva virxe extra)

Breve descrición: cea lixeira e proteica. Enerxía para o día seguinte.

Racións: 2
Tempo: 30 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 2 lombos de bacallau
• Patacas cortadas en rodajas
• 4 culleradas de AOVE (aceite de oliva virxe extra)

Preparación (paso a paso)

1. Cocer: Cocer as patacas con AOVE (Aceite de Oliva Virxe Extra) 15 min.
2. Peixe: engade o bacallau e enforna durante 10 minutos máis.
3. Servir: quente.

CONCLUSIÓN E NOTAS FINAIS

O AOVE (Aceite de Oliva Virxe Extra) é un aliado fundamental na dieta do deportista polas súas propiedades antiinflamatorias.