SEMANA 1 — 5 RECEITAS DETOX CON EVOO ECOLÓGICO (aceite de oliva virxe extra)

Pratos lixeiros e limpadores para reiniciar o corpo despois das vacacións con AOVE orgánico.

INTRODUCIÓN

Comezamos o ano con foco na saúde e na limpeza. Estas receitas están deseñadas para ser lixeiras, ricas en fibra e nutrientes, utilizando o noso AOVE (Aceite de Oliva Virxe Extra) ecolóxico para potenciar o sabor dos ingredientes frescos e naturais, facilitando a dixestión e proporcionando graxas saudables de alta calidade.

Receita 1 - Crema de cabaza e xenxibre con EVOO (aceite de oliva virxe extra) orgánico

Breve descrición: unha crema reconfortante e purificante. O xenxibre activa o metabolismo e o AOVE orgánico proporciona suavidade sen pesadez.

Racións: 4
Tempo: 30 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 600 g de cabaza
• 1 cebola branca
• 2 cm de xenxibre fresco
• 700 ml de caldo de verduras
• 4 culleradas de AOVE orgánico (aceite de oliva virxe extra)
• Sal mariño e pementa branca

Preparación (paso a paso)

1. Saltear: Picar a cebola. Salteo nunha pota con 2 culleradas de AOVE (Aceite de Oliva Virxe Extra) ecolóxico ata que estea transparente. Engade o xenxibre relado.
2. Cociñar: Engade a cabaza picada e o caldo. Cociña a lume lento durante 20 minutos.
3. Machacar: moer ata obter unha textura suave. Engade o resto do AOVE (aceite de oliva virxe extra) orgánico mentres trituras para proporcionar brillo e nutrientes en bruto.
4. Servir: Axustar sal e pementa.

Receita 2 - Ensalada de quinoa e espinacas con aderezo de EVOO orgánico

Breve descrición: un prato completo, rico en fibra e proteínas vexetais, perfecto para unha comida lixeira.

Racións: 2
Tempo: 20 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 100 g de quinoa
• 2 puñados de espinacas frescas
• tomates cherry
• 4 culleradas de AOVE orgánico (aceite de oliva virxe extra)
• Zume de limón

Preparación (paso a paso)

1. Cociñar: cociña a quinoa segundo as instrucións do paquete. Deixamos arrefriar.
2. Mestura: Nun bol, mestura a quinoa coas espinacas e os tomates cherry cortados á metade.
3. Condimento: Prepara o aderezo mesturando o AOVE (aceite de oliva virxe extra) orgánico, o zume de limón, sal e pementa.
4. Servir: Verter o aderezo sobre a ensalada e mesturar ben.

Receita 3: brócoli e tofu fritos con EVOO orgánico (aceite de oliva virxe extra)

Descrición breve: un salteado rápido cheo de antioxidantes. O AOVE orgánico resiste ben o calor medio, mantendo as súas propiedades.

Racións: 2
Tempo: 15 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 1 brócoli pequeno
• 200 g de tofu firme
• 3 culleradas de AOVE orgánico (aceite de oliva virxe extra)
• Salsa de soia baixa en sal

Preparación (paso a paso)

1. Preparación: corta o brócoli en floretes e o tofu en cubos.
2. Cociña: Quenta o AOVE (aceite de oliva virxe extra) orgánico nun wok ou nunha tixola grande. Saltear o tofu ata que estea dourado.
3. Engadir: Engade o brócoli e salteo durante 5-7 minutos ata que estea crocante.
4. Rematar: Engade un chorrito de salsa de soia, mestura e serve.

Receita 4: batido verde de limpeza cun toque de EVOO orgánico (aceite de oliva virxe extra)

Breve descrición: unha bomba de clorofila para comezar o día. O AOVE axuda a absorber as vitaminas liposolubles dos vexetais.

Racións: 1
Tempo: 5 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 1 puñado de espinacas
• 1 pepino
• 1 mazá verde
• 1 cucharada de AOVE orgánico (aceite de oliva virxe extra)
• Auga ou auga de coco

Preparación (paso a paso)

1. Preparar: lave ben todas as verduras e froitas. Rompélos en anacos.
2. Mestura: Coloca as espinacas, o pepino, a mazá e o AOVE (aceite de oliva virxe extra) orgánico nunha batidora.
3. Axustar: Engade auga ou auga de coco ata obter a consistencia desexada e bata á máxima potencia.
4. Servir: consumir inmediatamente.

Receita 5 - Peixe branco ao vapor con verduras e EVOO orgánico (aceite de oliva virxe extra)

Descrición curta: a forma máis limpa de cociñar peixe. Un toque de AOVE orgánico cru ao final engade sabor e saúde.

Racións: 2
Tempo: 20 min
Dificultade: fácil

Ingredientes

• 2 lombos de pescada ou bacallau
• Vexetais ao vapor (cenoria, calabacín)
• 3 culleradas de AOVE orgánico (aceite de oliva virxe extra)
• Limón e perexil

Preparación (paso a paso)

1. Cociñar: cociña o peixe e as verduras ao vapor ata que estean tenras.
2. Plato: Sirva o peixe sobre as verduras do prato.
3. Vestido: Rega xenerosamente con AOVE (Aceite de Oliva Virxe Extra) cru.
4. Servir: Engade un pouco de limón e perexil picado por riba.

CONCLUSIÓN E NOTAS FINAIS

Este menú de desintoxicación da semana 1 mostra que comer lixeiro non significa comer aburrido. Utilizar aceite de oliva ecolóxicoAOVE (Aceite de Oliva Virxe Extra) é vital para evitar pesticidas e garantir a máxima pureza e achega de polifenois.