2. TJEDAN — 5 VRUĆIH ZIMSKIH KREMA S ORGANSKIM EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem)

Ugodne kreme za borbu protiv zimske hladnoće, pojačane teksturom i okusom našeg organskog EVOO-a.

UVOD

Zima traži jela na žlicu. Ovaj tjedan fokusiramo se na vruće kreme koje nam daju toplinu i hranjive tvari. Organsko EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) tajni je element za postizanje svilenkaste teksture i dodavanje sloja intenzivnog i poznatog okusa koji pretvara jednostavno povrće u gurmansko jelo.

Recept 1 — Krema od poriluka i krumpira (ljuti Vichyssoise) s organskim EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem)

Kratak opis: Kraljica zimskih krema. Organic EVOO pruža kremastost bez potrebe za pretjeranom uporabom kreme.

Porcije: 4
Vrijeme: 35 min
Težina: lako

Sastojci

• 4 veća poriluka (samo bijeli dio)
• 2 srednja krumpira
• 1 bijeli luk
• 700 ml juhe od povrća
• 4 žlice organskog EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja)
• Sol i bijeli papar

Priprema (korak po korak)

1. Pirenje: Nasjeckajte poriluk i luk. Polako ih pirjajte u loncu s 2 žlice EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog dok ne postanu vrlo mekani, bez smeđe boje.
2. Kuhanje: Dodajte nasjeckani krumpir i juhu. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta dok krumpir ne omekša.
3. Drobljenje: Intenzivno mljeti dok ne dobijete vrlo finu kremu. Dodajte ostatak EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog tijekom mljevenja kako biste dobili svilenkastost.
4. Posluživanje: Prilagodite sol i bijeli papar kad poslužite vruće.

Recept 2 — Krema od mrkve i naranče s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) Organski

Kratak opis: Slatki i citrusni kontrast koji uljepšava sive dane. EVOO ističe boju i intenzivan okus mrkve.

Porcije: 4
Vrijeme: 30 min
Težina: lako

Sastojci

• 600 g mrkve
• 1 naranča (sok i korica)
• 1 luk
• 700 ml juhe od povrća
• 4 žlice organskog EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja)
• Sol

Priprema (korak po korak)

1. Pirjajte: pirjajte nasjeckani luk s 2 žlice EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog. Dodati narezanu mrkvu.
2. Kuhanje: dodajte juhu i kuhajte 15-20 minuta. Na kraju dodajte sok od naranče.
3. Drvenje: Zdrobite vrhnje i dodajte ostatak EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog za sjajni završetak.
4. Poslužite: ukrasite s malo narančine korice.

Recept 3 — Krema od brokule i plavog sira s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) Organski

Kratak opis: Intenzivan i karakteran. Organski EVOO omekšava snagu plavog sira i stvara savršenu emulziju.

Porcije: 4
Vrijeme: 25 min
Težina: lako

Sastojci

• 1 velika brokula
• 100 g plavog sira
• 1 poriluk
• 700 ml juhe od povrća
• 4 žlice organskog EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja)
• Sol

Priprema (korak po korak)

1. Osnova: pirjajte poriluk s 2 žlice EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog. Dodajte brokulu i pirjajte 5 minuta.
2. Kuhanje: Prelijte juhom i kuhajte 10-15 minuta.
3. Drvenje: Samljeti zajedno s plavim sirom i ostatkom EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog dok ne dobijete glatku kremu.
4. Poslužite: Pažljivo prilagodite sol (sir je već slan).

Recept 4 — Lombardija i krema od jabuka s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) Organsko

Kratak opis: Spektakularna boja i iznenađujući slatko-kiseli okus. Organski EVOO uravnotežuje zemljanost kupusa.

Porcije: 4
Vrijeme: 30 min
Težina: lako

Sastojci

• 1/2 manjeg crvenog kupusa
• 2 kisele jabuke
• 1 luk
• 700 ml juhe od povrća
• 4 žlice organskog EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja)
• jabučni ocat

Priprema (korak po korak)

1. Propirjajte: popirjajte luk s 2 žlice EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog. Dodajte nasjeckani crveni kupus i jabuku.
2. Kuhati: Dodajte juhu i malo octa. Kuhajte 15 minuta.
3. Drvenje: Intenzivno samljeti, dodajući ostatak EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog.
4. Posluživanje: prilagodite sol.

Recept 5 — Krema od cvjetače i pečenog češnjaka s EVOO (ekstra djevičanskim maslinovim uljem) Organski

Kratki opis: Kremasto, glatko i s neodoljivom aromom pečenog češnjaka. Organic EVOO poboljšava okus bez gorčine.

Porcije: 4
Vrijeme: 40 min
Težina: lako

Sastojci

• 1 manja cvjetača
• 1 glavica češnjaka
• 1 luk
• 700 ml juhe od povrća
• 4 žlice organskog EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja)
• Sol

Priprema (korak po korak)

1. Pečenje: Pecite cijelu glavicu češnjaka u pećnici s malo EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organski dok ne omekša. Pečene klinčiće oljuštite.
2. Prodinstajte: popirjajte luk. Dodajte nasjeckanu cvjetaču i pečeni češnjak.
3. Kuhanje: Dodajte juhu i kuhajte 15-20 min.
4. Drobljenje: Samljeti, uključujući ostatak EVOO (ekstra djevičanskog maslinovog ulja) organskog prilikom mljevenja.
5. Posluživanje: prilagodite sol.

ZAKLJUČAK I ZAVRŠNE NAPOMENE

Ovaj meni krema pokazuje kako je organsko maslinovoEVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje) sposobno pretvoriti skromne sastojke u sofisticirana i ugodna jela.