7. HÉT – 5. GYORS RECEPTEK HIDEG NAPOKRA EVOO (extra szűz olívaolaj) gyógynövényekkel

Gyönyörű ételek pillanatok alatt elkészülnek fokhagymával, bazsalikommal vagy rozmaringgal ízesített EVOO-val.

BEVEZETÉS

Ha hideg van, szeretnénk jókat enni, de anélkül, hogy órákat töltenénk a konyhában. Gyógynövényünk EVOO (Extra Szűz olívaolaj) a tökéletes megoldás: már tartalmazza a friss fűszernövények esszenciáját, így elkészítési időt takarítunk meg, és az első másodperctől intenzív ízt biztosít.

1. recept – Sült paradicsomkrém EVOO (extra szűz olívaolaj) gyógynövényes fokhagymával

Rövid leírás: Intenzív és megnyugtató. A fokhagymaolaj fokozza a sült paradicsom ízét.

Adagolás: 4
Idő: 25 perc
Nehézség: könnyű

Hozzávalók

• 1 kg érett paradicsom
• 1 hagyma
• 500 ml zöldségleves
• 4 evőkanál fokhagyma-füves EVOO (extra szűz olívaolaj)

Elkészítés (lépésről lépésre)

1. Pörkölt: Vágja fel a paradicsomot és a hagymát, öntse fel fokhagymával EVOO (Extra szűz olívaolaj) és süsse 15 percig 200 °C-on.
2. Főzés: Tegye a sült zöldségeket egy fazékba a húslevessel, és forralja 5 percig.
3. Aprítás: Addig őröljük, amíg finom krémet nem kapunk.
4. Tálalás: Csöpögtess fokhagymás olajat a tetejére.

2. recept – Gyorstészta gombával és EVOO (extra szűz olívaolaj) gyógynövényekkel rozmaringgal

Rövid leírás: Ízletes és aromás étel 15 perc alatt. A rozmaring tökéletesen kombinálható gombával.

Adagolás: 2
Idő: 15 perc
Nehézség: könnyű

Hozzávalók

• 200 g tészta (tagliatelle)
• 300 g gomba
• 4 evőkanál rozmaring gyógynövény EVOO (extra szűz olívaolaj)
• parmezán

Elkészítés (lépésről lépésre)

1. Tészta: Főzd meg a tésztát az utasítások szerint.
2. Pontolás: A szeletelt gombát az EVOO-val (extra szűz olívaolajjal) és a rozmaringgal megpirítjuk.
3. Keverés: Adja hozzá a főtt tésztát a gombás serpenyőhöz.
4. Tálaljuk: reszelt parmezánnal.

3. recept – Castellana kenyérleves gyógynövényes fokhagymával EVOO (extra szűz olívaolaj)

Rövid leírás: A legjobb hasznosítású leves. A fokhagymaolaj adja a hagyományos ízt.

Adagolás: 2
Idő: 15 perc
Nehézség: könnyű

Hozzávalók

• állott kenyér
• Csirke vagy sonka húsleves
• 4 evőkanál fokhagyma-füves EVOO (extra szűz olívaolaj)
• Paprika, tojás

Elkészítés (lépésről lépésre)

1. Sofrite: Az EVOO-t (extra szűz olívaolajat) felhevítjük a fokhagymával, hozzáadjuk a paprikát és az apróra vágott kenyeret.
2. Főzés: Adjuk hozzá a húslevest, és forraljuk 5 percig.
3. Befejezés: Adjon hozzá egy tojást, és hagyja megdermedni a lében.
4. Felszolgálás: Nagyon forró.

4. recept – Növényi és tofu wok EVOO (extra szűz olívaolaj) gyógynövényekkel bazsalikommal

Rövid leírás: Friss és könnyű. A bazsalikom mediterrán hangulatot kölcsönöz a párolt zöldségeknek.

Adagolás: 2
Idő: 15 perc
Nehézség: könnyű

Hozzávalók

• Julienne zöldségek (paprika, cukkini, sárgarépa)
• kemény tofu
• 4 evőkanál EVOO (extra szűz olívaolaj) gyógynövény bazsalikommal
• Szója szósz

Elkészítés (lépésről lépésre)

1. Purítás: Pároljuk meg a tofut és a zöldségeket EVOO-val (extra szűz olívaolajjal) és bazsalikommal nagyon erős lángon.
2. Befejezés: a végén adjunk hozzá szójaszószt.
3. Felszolgálás: Azonnal a ropogósság fenntartásához.

5. recept – Párolt burgonya rozmaringgal, EVOO (extra szűz olívaolaj) gyógynövényekkel

Rövid leírás: A tökéletes köret 15 perc alatt elkészül. Az olaj egyenletesen illatosodik.

Adagolás: 2
Idő: 15 perc
Nehézség: könnyű

Hozzávalók

• kis burgonya
• 4 evőkanál rozmaring gyógynövény EVOO (extra szűz olívaolaj)
• Sal Maldon

Elkészítés (lépésről lépésre)

1. Főzés: A burgonyát 5 percig főzzük a mikrohullámú sütőben.
2. Pirtás: A burgonyát egy serpenyőben az EVOO-val (extra szűz olívaolajjal) és a rozmaringgal aranybarnára pirítjuk.
3. Tálalás: Maldon sóval.

KÖVETKEZTETÉS ÉS ZÁRÓ MEGJEGYZÉSEK

A gyors főzésnek nem kell nyájasnak lennie. A gyógynövényEVOO (Extra szűz olívaolaj) tökéletes szövetségese annak, hogy pillanatok alatt összetett ízt adjon.