TYDZIEŃ 7 — 5 SZYBKICH PRZEPISÓW NA ZIMNE DNI Z ZIOŁOWYMI OLIWAMI EVOO (Extra Virgin)

Pocieszające dania gotowe w mgnieniu oka dzięki EVOO o smaku czosnku, bazylii lub rozmarynu.

WSTĘP

Kiedy jest zimno, chcemy dobrze zjeść, ale bez spędzania godzin w kuchni. Nasza ziołowa EVOO (Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia) to idealne rozwiązanie: zawiera już esencję świeżych ziół, oszczędzając czas przygotowania i zapewniając intensywny smak od pierwszej sekundy.

Przepis 1 — Krem z pieczonych pomidorów z czosnkiem ziołowym EVOO (oliwa z oliwek Extra Virgin)

Krótki opis: Intensywny i kojący. Oliwa czosnkowa wzmacnia smak pieczonych pomidorów.

Porcje: 4
Czas: 25 min
Trudność: łatwe

Składniki

• 1 kg dojrzałych pomidorów
• 1 cebula
• 500 ml bulionu warzywnego
• 4 łyżki czosnkowo-ziołowego EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia)

Przygotowanie (krok po kroku)

1. Pieczenie: Pokrój pomidory i cebulę, zalej wodą z czosnkiem EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia) i piecz przez 15 minut w temperaturze 200°C.
2. Gotowanie: Pieczone warzywa włóż do garnka z bulionem i gotuj przez 5 minut.
3. Rozdrobnienie: Zmiel, aż uzyskasz delikatny krem.
4. Podawać: z odrobiną oliwy czosnkowej.

Przepis 2 — Szybki Makaron Z Pieczarkami i EVOO (Oliwa z Oliwek Extra Virgin) Ziołowy z Rozmarynem

Krótki opis: Smaczne i aromatyczne danie w 15 minut. Rozmaryn doskonale komponuje się z grzybami.

Porcje: 2
Czas: 15 min
Trudność: łatwe

Składniki

• 200 g makaronu (tagliatelle)
• 300g grzybów
• 4 łyżki ziołowego rozmarynu EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia)
• Parmezan

Przygotowanie (krok po kroku)

1. Makaron: ugotuj makaron zgodnie z instrukcją.
2. Podsmaż: podsmaż pokrojone grzyby z EVOO (oliwem z oliwek z pierwszego tłoczenia) i rozmarynem.
3. Miksowanie: Dodaj ugotowany makaron do patelni z grzybami.
4. Podawać: z tartym parmezanem.

Przepis 3 — Zupa chlebowa Castellana z ziołowym czosnkiem EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia)

Krótki opis: Zupa o najlepszym wykorzystaniu. Oliwa czosnkowa nadaje tradycyjny smak.

Porcje: 2
Czas: 15 min
Trudność: łatwe

Składniki

• czerstwy chleb
• Rosół z kurczaka lub szynki
• 4 łyżki czosnkowo-ziołowego EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia)
• Papryka, jajka

Przygotowanie (krok po kroku)

1. Sofrite: Podgrzej EVOO (oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia) z czosnkiem, dodaj paprykę i posiekany chleb.
2. Gotowanie: Dodaj bulion i gotuj przez 5 minut.
3. Zakończ: dodaj jajko i poczekaj, aż zastygnie w bulionie.
4. Podawać: bardzo gorące.

Przepis 4 — Wok z warzywami i tofu z EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia) ziołowy z bazylią

Krótki opis: Świeży i lekki. Bazylia nadaje smażonym warzywom śródziemnomorski akcent.

Porcje: 2
Czas: 15 min
Trudność: łatwe

Składniki

• Warzywa Julienne (papryka, cukinia, marchewka)
• twarde tofu
• 4 łyżki EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia) ziołowa z bazylią
• Sos sojowy

Przygotowanie (krok po kroku)

1. Smażenie: Podsmaż tofu i warzywa z EVOO (oliwem z oliwek z pierwszego tłoczenia) i bazylią na bardzo dużym ogniu.
2. Wykończenie: Na koniec dodaj sos sojowy.
3. Podawać: natychmiast, aby zachować chrupkość.

Przepis 5 — Ziemniaki Smażone Z Rozmarynem Z Ziołem EVOO (Oliwa z Oliwek Extra Virgin)

Krótki opis: Idealna przystawka gotowa w 15 minut. Olejek aromatyzuje równomiernie.

Porcje: 2
Czas: 15 min
Trudność: łatwe

Składniki

• małe ziemniaki
• 4 łyżki ziołowego rozmarynu EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia)
• Sala Maldona

Przygotowanie (krok po kroku)

1. Gotowanie: Gotuj ziemniaki przez 5 minut w kuchence mikrofalowej.
2. Smażenie: Podsmaż ziemniaki na patelni z EVOO (oliwem z oliwek z pierwszego tłoczenia) i rozmarynem na złoty kolor.
3. Podawać: z solą Maldon.

ZAKOŃCZENIE I UWAGI KOŃCOWE

Szybkie gotowanie nie musi być mdłe. Ziołowy EVOO (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia) to idealny sprzymierzeniec, który w ciągu kilku sekund nada złożony smak.