SEMANA 7 — 5 RECEITAS RÁPIDAS PARA DIAS FRIOS COM EVOO (Azeite Extra Virgem) HERBAL

Pratos reconfortantes prontos em pouco tempo, usando EVOO aromatizado com alho, manjericão ou alecrim.

INTRODUÇÃO

Quando está frio queremos comer bem mas sem passar horas na cozinha. Nosso herbal EVOO (Azeite Virgem Extra) é a solução perfeita: já contém a essência de ervas frescas, economizando tempo de preparo e proporcionando um sabor intenso desde o primeiro segundo.

Receita 1 — Creme de Tomate Assado com EVOO (Azeite Extra Virgem) Ervas Alho

Breve descrição: Intenso e reconfortante. O óleo de alho realça o sabor dos tomates assados.

Porções: 4
Tempo: 25 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1kg de tomate maduro
• 1 cebola
• 500ml de caldo de legumes
• 4 colheres de sopa de EVOO com alho e ervas (azeite virgem extra)

Preparação (passo a passo)

1. Assado: Corte os tomates e a cebola, regue com o alho EVOO (Azeite Virgem Extra) e asse por 15 min a 200°C.
2. Cozinhar: Coloque os legumes assados ​​em uma panela com o caldo e deixe ferver por 5 min.
3. Esmagar: Triturar até obter um creme fino.
4. Servir: Com um fiozinho de óleo de alho por cima.

Receita 2 — Massa Rápida com Cogumelos e EVOO (Azeite Virgem Extra) Ervas com Alecrim

Breve descrição: Um prato saboroso e aromático em 15 minutos. Alecrim combina perfeitamente com cogumelos.

Porções: 2
Tempo: 15 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 200g de macarrão (tagliatelle)
• 300g de cogumelos
• 4 colheres de sopa de alecrim herbal EVOO (azeite virgem extra)
• parmesão

Preparação (passo a passo)

1. Massa: Cozinhe a massa de acordo com as instruções.
2. Refogue: Refogue os cogumelos fatiados com o EVOO (azeite virgem extra) e o alecrim.
3. Mistura: Adicione o macarrão cozido à panela de cogumelos.
4. Servir: Com parmesão ralado.

Receita 3 — Sopa de Pão Castellana com Alho Ervas EVOO (Azeite Virgem Extra)

Breve descrição: A sopa de utilização definitiva. O óleo de alho dá o sabor tradicional.

Porções: 2
Tempo: 15 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• pão amanhecido
• Caldo de frango ou presunto
• 4 colheres de sopa de EVOO com alho e ervas (azeite virgem extra)
• páprica, ovos

Preparação (passo a passo)

1. Sofrite: Aqueça o EVOO (Azeite Extra Virgem) com o alho, adicione a páprica e o pão picado.
2. Cozinhar: Adicione o caldo e ferva por 5 min.
3. Finalizar: Adicione um ovo e deixe repousar no caldo.
4. Servir: Muito quente.

Receita 4 — Wok de Legumes e Tofu com EVOO (Azeite Virgem Extra) Ervas com Manjericão

Breve descrição: Fresco e leve. O manjericão dá um toque mediterrâneo aos legumes salteados.

Porções: 2
Tempo: 15 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• Legumes Julienne (pimenta, abobrinha, cenoura)
• tofu firme
• 4 colheres de sopa de EVOO (azeite virgem extra) de ervas com manjericão
• Molho de soja

Preparação (passo a passo)

1. Refogue: Refogue o tofu e os vegetais com EVOO (Azeite Virgem Extra) e manjericão em fogo bem alto.
2. Finalizar: Adicione o molho de soja no final.
3. Servir: Imediatamente para manter a crocância.

Receita 5 — Batata Salteada com Alecrim com EVOO (Azeite Virgem Extra) Ervas

Breve descrição: O acompanhamento perfeito pronto em 15 min. O óleo aromatiza uniformemente.

Porções: 2
Tempo: 15 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• batatas pequenas
• 4 colheres de sopa de alecrim herbal EVOO (azeite virgem extra)
• Sal Maldon

Preparação (passo a passo)

1. Cozinhar: Cozinhe as batatas por 5 minutos no microondas.
2. Refogue: Refogue as batatas em uma panela com o EVOO (azeite virgem extra) e o alecrim até dourar.
3. Servir: Com sal Maldon.

CONCLUSÃO E NOTAS FINAIS

O cozimento rápido não precisa ser insosso. HerbalEVOO (Azeite Virgem Extra) é o aliado perfeito para dar sabor complexo em segundos.