7. – 5. TÝŽDEŇ RÝCHLE RECEPTY NA CHLADNÉ DNI S BYLINKOVÝM EVOO (Extra panenský olivový olej)

Pomocou EVOO ochuteného cesnakom, bazalkou alebo rozmarínom sú jedlá pripravené okamžite.

ÚVOD

Keď je zima, chceme sa dobre najesť, ale bez toho, aby sme trávili hodiny v kuchyni. Náš bylinnýEVOO (Extra panenský olivový olej) je dokonalým riešením: už obsahuje esenciu čerstvých bylín, čo nám šetrí čas na prípravu a poskytuje intenzívnu chuť už od prvej sekundy.

Recept 1 — Pečený paradajkový krém s EVOO (Extra panenský olivový olej) bylinkovým cesnakom

Stručný popis: Intenzívne a upokojujúce. Cesnakový olej zvýrazňuje chuť pečených paradajok.

Počet porcií: 4
Čas: 25 min
Náročnosť: jednoduchá

Ingrediencie

• 1 kg zrelých paradajok
• 1 cibuľa
• 500 ml zeleninového vývaru
• 4 polievkové lyžice cesnakovo-bylinného EVOO (extra panenský olivový olej)

Príprava (krok za krokom)

1. Opečenie: Paradajky a cibuľu nakrájame, zalejeme cesnakom EVOO (Extra panenský olivový olej) a opekáme 15 minút pri 200°C.
2. Varenie: Opečenú zeleninu dáme do hrnca s vývarom a varíme 5 minút.
3. Rozdrviť: Pomelte, kým nezískate jemný krém.
4. Podávajte: Pokvapkajte cesnakovým olejom navrchu.

Recept 2 — Rýchle cestoviny s hubami a EVOO (Extra panenský olivový olej) bylinkový s rozmarínom

Krátky popis: Chutné a aromatické jedlo za 15 minút. Rozmarín sa perfektne kombinuje s hubami.

Počet porcií: 2
Čas: 15 min
Náročnosť: ľahké

Ingrediencie

• 200 g cestovín (tagliatelle)
• 300 g húb
• 4 polievkové lyžice rozmarínového bylinného EVOO (extra panenský olivový olej)
• parmezán

Príprava (krok za krokom)

1. Cestoviny: Cestoviny uvarte podľa návodu.
2. Smažte: Nakrájané šampiňóny poduste s EVOO (extra panenský olivový olej) a rozmarínom.
3. Zmiešajte: Pridajte uvarené cestoviny do hríbovej panvice.
4. Podávame: so strúhaným parmezánom.

Recept 3 – Chlebová polievka Castellana s bylinkovým cesnakom EVOO (Extra panenský olivový olej)

Krátky popis: Polievka s maximálnym využitím. Cesnakový olej dodáva tradičnú chuť.

Počet porcií: 2
Čas: 15 min
Náročnosť: ľahké

Ingrediencie

• zatuchnutý chlieb
• Kurací alebo šunkový vývar
• 4 polievkové lyžice cesnakovo-bylinného EVOO (extra panenský olivový olej)
• Paprika, vajcia

Príprava (krok za krokom)

1. Sofrite: Zahrejte EVOO (Extra panenský olivový olej) s cesnakom, pridajte papriku a nakrájaný chlieb.
2. Varenie: Pridajte vývar a varte 5 minút.
3. Dokončenie: Pridajte vajíčko a nechajte ho stuhnúť vo vývare.
4. Podávajte: Veľmi horúce.

Recept 4 — Wok so zeleninou a tofu s EVOO (Extra panenský olivový olej) bylinkový s bazalkou

Krátky popis: Svieže a ľahké. Bazalka dodáva dusenej zelenine stredomorský nádych.

Počet porcií: 2
Čas: 15 min
Náročnosť: ľahké

Ingrediencie

• Julienne zelenina (paprika, cuketa, mrkva)
• pevné tofu
• 4 polievkové lyžice EVOO (extra panenský olivový olej) bylinkový s bazalkou
• Sójová omáčka

Príprava (krok za krokom)

1. Smažte: Tofu a zeleninu duste s EVOO (Extra panenský olivový olej) a bazalkou na veľmi vysokej teplote.
2. Ukončenie: Na konci pridajte sójovú omáčku.
3. Podávajte: Ihneď, aby ste udržali chrumkavosť.

Recept 5 — Dusené zemiaky s rozmarínom a bylinkovým EVOO (Extra panenský olivový olej)

Krátky popis: Perfektná príloha hotová za 15 minút. Olej rovnomerne aromatizuje.

Počet porcií: 2
Čas: 15 min
Náročnosť: ľahké

Ingrediencie

• malé zemiaky
• 4 polievkové lyžice rozmarínového bylinného EVOO (extra panenský olivový olej)
• Sal Maldon

Príprava (krok za krokom)

1. Varenie: Zemiaky varte 5 minút v mikrovlnnej rúre.
2. Smažte: Zemiaky opečte na panvici s EVOO (extra panenský olivový olej) a rozmarínom dozlatista.
3. Podávajte: so soľou Maldon.

ZÁVER A ZÁVEREČNÉ POZNÁMKY

Rýchle varenie nemusí byť nevýrazné. BylinnýEVOO (Extra panenský olivový olej) je dokonalým spojencom, ktorý dodá komplexnú chuť behom niekoľkých sekúnd.