第 7 周 — 5 个寒冷天的快速食谱,含有 EVOO(特级初榨橄榄油)草药
使用大蒜、罗勒或迷迭香调味的特级初榨橄榄油,轻松烹制菜肴。
介绍
天冷的时候,我们想吃得好,但又不想在厨房里呆上几个小时。我们的草药 EVOO(特级初榨橄榄油)是完美的解决方案:它已经含有新鲜草药的精华,节省了我们的准备时间,并从第一秒起就提供了浓郁的风味。
食谱 1 — 烤番茄奶油配 EVOO(特级初榨橄榄油)草药大蒜
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简要描述:强烈而舒适。大蒜油可以增强烤西红柿的味道。
份数: 4
时间: 25 分钟
难度: 简单
原料
- 1公斤熟番茄
- 1 个洋葱
- 500毫升蔬菜汤
- 4 汤匙大蒜草药 EVOO(特级初榨橄榄油)
准备工作(一步一步)
- 烘烤: 切西红柿和洋葱,加水和大蒜EVOO(特级初榨橄榄油),在 200°C 下烘烤 15 分钟。
- 烹饪:将烤蔬菜与肉汤一起放入锅中煮5分钟。
- 粉碎:研磨直至获得细腻的奶油。
- 服务:上面淋上蒜油。
食谱 2 — 蘑菇速食意大利面和 EVOO(特级初榨橄榄油)香草迷迭香
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简短描述: 15 分钟即可完成一道美味可口、芳香四溢的菜肴。迷迭香与蘑菇完美结合。
份数: 2
时间: 15 分钟
难度: 简单
原料
- 200克意大利面(tagliatelle)
- 300克蘑菇
- 4汤匙迷迭香草药EVOO(特级初榨橄榄油)
- 帕尔马干酪
准备工作(一步一步)
- 意大利面:按照说明煮意大利面。
- 炒:用EVOO(特级初榨橄榄油)和迷迭香炒蘑菇片。
- 混合:将煮熟的意大利面添加到蘑菇锅中。
- 服务:搭配磨碎的帕尔马干酪。
食谱 3 — 卡斯特拉纳面包汤配香草大蒜 EVOO(特级初榨橄榄油)
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简短描述:终极利用汤。大蒜油赋予传统风味。
份数: 2
时间: 15 分钟
难度: 简单
原料
- 不新鲜的面包
- 鸡汤或火腿汤
- 4 汤匙大蒜草药 EVOO(特级初榨橄榄油)
- 辣椒、鸡蛋
准备工作(一步一步)
- Sofrite:将EVOO(特级初榨橄榄油)与大蒜一起加热,加入辣椒粉和切碎的面包。
- 煮:加入肉汤煮5分钟。
- 完成:添加一个鸡蛋,让它在肉汤中凝固。
- 服务:非常热。
食谱 4 — 蔬菜豆腐炒锅配 EVOO(特级初榨橄榄油)香草罗勒
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简短描述:清新、轻盈。罗勒为炒蔬菜增添了地中海风味。
份数: 2
时间: 15 分钟
难度: 简单
原料
- 切丝蔬菜(胡椒、西葫芦、胡萝卜)
- 老豆腐
- 4 汤匙 EVOO(特级初榨橄榄油)草药和罗勒
- 酱油
准备工作(一步一步)
- 炒:用EVOO(特级初榨橄榄油)和罗勒在高温下炒豆腐和蔬菜。
- 完成:最后加入酱油。
- 发球:立即保持紧缩状态。
食谱 5 — 迷迭香炒土豆和 EVOO(特级初榨橄榄油)草药
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简短描述: 15 分钟内即可制作出完美的配菜。油芳香均匀。
份数: 2
时间: 15 分钟
难度: 简单
原料
- 小土豆
- 4汤匙迷迭香草药EVOO(特级初榨橄榄油)
- 萨尔·马尔登
准备工作(一步一步)
- 烹饪:在微波炉中将土豆煮 5 分钟。
- 炒:在平底锅中加入EVOO(特级初榨橄榄油)和迷迭香将土豆炒至金黄色。
- 服务:与马尔登盐。
结论和最终说明
快速烹饪不一定要乏味。 HerbalEVOO(特级初榨橄榄油)是在几秒钟内赋予复杂风味的完美盟友。














