TÝŽDEŇ 1 – 5 DETOXICKÝCH RECEPTU S BIO EVOO (Extra panenský olivový olej)

Ľahký a čistiaci riad na reštartovanie tela po sviatkoch s organickým EVOO.

ÚVOD

Rok začíname so zameraním na zdravie a očistu. Tieto receptúry sú navrhnuté tak, aby boli ľahké, bohaté na vlákninu a živiny, využívajúc náš organicEVOO (Extra panenský olivový olej) na zvýraznenie chuti čerstvých a prírodných surovín, uľahčenie trávenia a poskytnutie vysoko kvalitných zdravých tukov.

Recept 1 — Tekvicový a zázvorový krém s EVOO (Extra panenský olivový olej) organický

Stručný popis: Upokojujúci a čistiaci krém. Zázvor aktivuje metabolizmus a organické EVOO dodáva hebkosť bez ťažkostí.

Počet porcií: 4
Čas: 30 min
Náročnosť: jednoduchá

Ingrediencie

• 600 g tekvice
• 1 biela cibuľa
• 2 cm čerstvého zázvoru
• 700 ml zeleninového vývaru
• 4 polievkové lyžice organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Morská soľ a biele korenie

Príprava (krok za krokom)

1. Smažte: Nakrájajte cibuľu. Orestujte ho v hrnci s 2 polievkovými lyžicami organického EVOO (Extra panenský olivový olej), kým nebude priehľadný. Pridajte nastrúhaný zázvor.
2. Varenie: Pridajte nakrájanú tekvicu a vývar. Varte na miernom ohni 20 minút.
3. Rozdrvenie: Drvte, kým nezískate hladkú textúru. Počas mletia pridajte zvyšok organického EVOO (Extra panenský olivový olej), aby ste získali lesk a surové živiny.
4. Podávanie: Upravte soľ a korenie.

Recept 2 — Quinoa a špenátový šalát s BIO dresingom EVOO

Stručný popis: Kompletné jedlo bohaté na vlákninu a rastlinné bielkoviny, ideálne pre ľahké jedlo.

Počet porcií: 2
Čas: 20 min
Náročnosť: jednoduchá

Ingrediencie

• 100 g quinoa
• 2 hrste čerstvého špenátu
• cherry paradajky
• 4 polievkové lyžice organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Citrónová šťava

Príprava (krok za krokom)

1. Varenie: Quinou uvarte podľa návodu na obale. Necháme vychladnúť.
2. Zmiešame: V miske zmiešame quinou so špenátom a rozpolenými cherry paradajkami.
3. Ochutenie: Dresing pripravíte zmiešaním organického EVOO (Extra panenský olivový olej), citrónovej šťavy, soli a korenia.
4. Podávame: Zálievkou prelejeme šalát a dobre premiešame.

Recept 3 — Vyprážaná brokolica a tofu s organickým EVOO (extra panenský olivový olej)

Krátky popis: Rýchla praženica plná antioxidantov. Organické EVOO dobre odoláva strednému teplu a zachováva si svoje vlastnosti.

Počet porcií: 2
Čas: 15 min
Náročnosť: ľahké

Ingrediencie

• 1 malá brokolica
• 200 g pevného tofu
• 3 polievkové lyžice organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Sójová omáčka s nízkym obsahom soli

Príprava (krok za krokom)

1. Pripravte: Brokolicu nakrájajte na ružičky a tofu na kocky.
2. Varenie: Zahrejte organický EVOO (Extra panenský olivový olej) vo woku alebo veľkej panvici. Tofu orestujeme do zlatista.
3. Pridať: Pridajte brokolicu a restujte 5-7 minút, kým nebude chrumkavá.
4. Dokončiť: Pridajte kúsok sójovej omáčky, premiešajte a podávajte.

Recept 4 — Čistenie zeleného smoothie s nádychom organického EVOO (extra panenský olivový olej)

Krátky popis: Chlorofylová bomba na začiatok dňa. EVOO pomáha vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch zo zeleniny.

Počet porcií: 1
Čas: 5 min
Náročnosť: jednoduchá

Ingrediencie

• 1 hrsť špenátu
• 1 uhorka
• 1 zelené jablko
• 1 polievková lyžica organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Voda alebo kokosová voda

Príprava (krok za krokom)

1. Pripravte: Všetku zeleninu a ovocie dobre umyte. Rozdeľte ich na kúsky.
2. Zmes: Vložte špenát, uhorku, jablko a organický EVOO (Extra panenský olivový olej) do mixéra.
3. Úprava: Pridávajte vodu alebo kokosovú vodu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu a šľahajte na maximálny výkon.
4. Podávajte: Ihneď spotrebujte.

Recept 5 — Biela ryba na pare so zeleninou a organickým EVOO (extra panenský olivový olej)

Krátky popis: Najčistejší spôsob prípravy rýb. Striekanie surového organického EVOO na konci dodáva chuť a zdravie.

Počet porcií: 2
Čas: 20 min
Náročnosť: jednoduchá

Ingrediencie

• 2 bedrá merlúzy alebo tresky
• Zelenina na pare (mrkva, cuketa)
• 3 polievkové lyžice organického EVOO (extra panenský olivový olej)
• Citrón a petržlen

Príprava (krok za krokom)

1. Varenie: Rybu a zeleninu uvarte v pare do mäkka.
2. Plochovanie: Rybu podávajte na tanieri so zeleninou.
3. Oblečenie: Výdatne zalejte surovým EVOO (Extra panenský olivový olej).
4. Podávajte: Pridajte trochu citrónu a nasekanú petržlenovú vňať.

ZÁVER A ZÁVEREČNÉ POZNÁMKY

Detoxikačné menu z tohto týždňa 1 ukazuje, že jesť ľahké neznamená nudiť sa. Používanie organického olivového olejaEVOO (Extra Virgin Olive Oil) je životne dôležité, aby ste sa vyhli pesticídom a zaručili maximálnu čistotu a prínos polyfenolov.